Da qualche tempo mi sono accorta che l’odore dei detersivi nell’aria mi procura pizzicore al naso.
Sarà che lavo gli abiti con la lisciva, che uso shampoo, balsamo, saponi e creme naturali, e che consumo in grandi quantità aceto bianco e bicarbonato al posto di deodoranti, ammorbidenti e antibatterici.
Un paio di volte sono riuscita perfino a [...]
Archive for novembre, 2010
07 nov, 2010
La cucina a impatto (quasi) zero
Posted by: kika13 In: Idee da leggere| Idee ecologiche| Idee in cucina
Un paio di settimane fa Lisa Casali e Tommaso Fara presentavano il libro “La cucina a impatto (quasi) zero“, 80 ricette a basso impatto ambientale composte da scarti o avanzi e cotte al minimo per ridurre gli sprechi di energia.
Cucinare a impatto zero significa farsi delle domande. Sulle conseguenze legate alle nostre scelte alimentari (emissioni inquinanti in [...]
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